Номинация “Традиции древнего Новгорода”

Торт «Блинный»

Блины — одно из вкуснейших традиционных русских блюд, имеет множество вариантов приготовления и подачи к столу. На Руси блины всегда были неотъемлемой частью праздничного застолья.

Блины – неизменный атрибут широкой Масленицы.

АО «Новгородхлеб» решило удивить новгородцев новинкой, придав традиционному блюду современную необычную форму. С 2015 года предприятие успешно выпускает торт «Славянский блинный»: несколько слоев выпеченных блинных полуфабрикатов прослоены кремом на растительных маслах с йогуртом, каждый слой подворачивается, придавая изделию фигурную форму, поверхность украшается глазурью, фруктами и посыпается какао.

Торт «Славянский блинный» – украшение любого стола и победитель в номинации «Традиции Древнего Новгорода».

©Агропромышленный портал Новгородской области – 2024